Protéines vertes

Les proteines ne se trouvent pas uniquement dans la viande ! Elles sont aussi dans certains vegetaux.Inspire de differentes alimentations a travers le monde, ce livre souligne les benefices des proteines vertes sur votre organisme et explique comment celles-ci peuvent influer sur votre regime alimentaire.Fern Green a choisi les meilleures proteines vegetales, dites proteines vertes et a developpe des recettes aux saveurs et textures variees a deguster tout au long de la journee.Des falafels aux patates douces jusqu’aux lentilles de Puy grillees/Feta/l’huile au basilic.Ces recettes explosent en bouche lors de la degustation.